Kit para Churrasco

Você provavelmente está familiarizado com alguns dos benefícios de fazer churrasco. No entanto, você pode não saber porque, por exemplo, os alimentos assados na churrasqueira com um kit de churrasco têm um sabor melhor em comparação com outros métodos de cozimento. 

Além do sabor, juntar a família e amigos para juntos fazerem um churrasco é sempre muito bom e gratificante.

Ninguém precisa de muito incentivo para acender a sua churrasqueira, já que é o que fazemos quase todos os finais de semana. Nada melhor do que utilizar seu kit para churrasco, convidar amigos e familiares e assar carnes suculentas para o almoço ou jantar. 

Vamos analisar abaixo, alguns benefícios de fazer churrasco, além do sabor incrível que sentimos.

Fazer churrasco é uma maneira mais saudável de cozinhar

Cozinhar saudável com kits de churrasco não significa que você tem que se tornar um chef gourmet ou investir em panelas caras. Você pode usar técnicas básicas de culinária para preparar alimentos de maneira saudável.

Um dos maiores benefícios ao fazer seu churrasco com um lindo kit para churrasco, é que ao fazer a sua carne na churrasqueira, faz com que muito do excesso de gordura derreta e escorra em vez de ser absorvido pela carne, como faria em uma panela. 

Assar com seu kit para churrasco e usar as altas temperaturas da churrasqueira, também reduz o tempo necessário para cozinhar os alimentos. Isso ajuda as carnes a reter nutrientes importantes como tiamina e riboflavina.

Outra razão pela qual é mais fácil diminuir sua ingestão de calorias fazendo um churrasco é que você não precisa utilizar muito o óleo de cozinha ou a manteiga para refogar os alimentos na hora de cozinhar em sua casa.

Há mais algumas coisas que você pode fazer para comer mais saudável ao fazer seu churrasco com seu lindo kit para churrasco:

1. gastar um pouco mais para comprar carnes orgânicas
2. cozinhe cortes de carne mais magros
3. tire o máximo de gordura e pele visíveis de suas carnes antes de assá-las
4. faça seus próprios molhos e marinadas mais saudáveis em vez de usar condimentos para assar comprados em lojas, que são carregados com açúcar
5. assar frango e legumes

O sabor de um churrasco é incrível

Assar com seu kit para churrasco em uma churrasqueira é a melhor maneira de cozinhar, sem exceção. Não há outra técnica culinária que lhe dê tanto sabor pelo seu esforço.

Esta citação destaca outro dos principais benefícios de fazer seu churrasco, não requer nenhum trabalho extra para produzir uma comida muito saborosa. O sabor único que só vem de fazer um churrasco é simplesmente inerente ao processo de cozimento.

Eleve a qualidade do seu churrasco a outro patamar.

Certamente quando você pensa em churrasco já se programou de fazer o melhor e mais saboroso churrasco para família e a turma de amigos e neste sentido você elevar o nível da qualidade do churrasco para outro nível caso se programar a não errar na programação dos assados e clique aqui para saber mais.

Por que o sabor de uma carne feita no forno ou em uma churrasqueira elétrica não pode ser comparado ao sabor de uma carne feita em uma churrasqueira?

Uma churrasqueira elétrica não está na mesma liga que a churrasqueira externa mais barata quando se trata do teste de sabor por algumas razões científicas. Aqui está uma análise simplificada da “ciência de fazer churrasco”. Que envolve três fatores principais.

Fumaça

A maioria das pessoas pensa que o sabor distinto das carnes assadas com seu kit para  churrasco vem da fumaça gerada durante o assar da carne, mas é apenas uma parte da equação.

Essa fumaça é criada quando a gordura pingando atinge o carvão em brasa. Outros métodos podem ser usados para gerar fumaça ao fazer churrasco, como assar com pedaços e lascas de madeira, sendo uma outra opção senão o carvão.

A fumaça funciona essencialmente como um ingrediente culinário. À medida que a comida absorve a fumaça, novos sabores se desenvolvem para produzir aquele sabor defumado em seus churrascos em família com seu kit para churrasco.

A reação de Maillard

O que torradas, café e carne assada têm em comum? Todos eles derivam parte de seu gosto de algo chamado reação de Maillard. É uma reação que ocorre quando você cozinha com temperaturas de 138 a 149°C.

Alimentos com aminoácidos reagem com as moléculas de açúcar e se decompõem para produzir novas moléculas de sabor. Esse processo ocorre na superfície do alimento e produz aquela crosta marrom carbonizada que realça muito seu sabor ao assar sua carne na churrasqueira com um kit churrasco.

Caramelização

Uma reação química chamada caramelização desempenha outro papel no sabor da carne assada com seu kit para churrasco. Mais uma vez, cozinhar em fogo alto ativa as moléculas de açúcar nos alimentos para trazer um sabor incrível.

A caramelização é muito semelhante à reação de Maillard, exceto que ocorre em alimentos sem proteína. A carne tem proteína, então o processo de caramelização ocorre com os alimentos que você usa para assar sua carne, como molhos, marinadas e frituras.

Nenhum quintal ou jardim está completo sem uma churrasqueira. Elas são a maneira perfeita de complementar qualquer trabalho de paisagismo profissional que você possa ter feito e podem até servir como ponto focal nos jardins de muitas pessoas.

Cabe a você optar por um churrasco simples com seu kit churrasqueiro ou investir em algo um pouco mais permanente e que seja um recurso de jardim por direito próprio. De qualquer forma, os benefícios de fazer churrasco falam por si:

Churrasco é sociável

O benefício número um de possuir sua churrasqueira e um quite churrasco é por causa das oportunidades de socialização e entretenimento que ela oferece. Você pode convidar seus amigos e familiares e assar uma infinidade de carnes deliciosas, enquanto conversa e se diverte.

Aumenta o valor da sua casa

As churrasqueiras / cozinhas externas mais elaboradas que são características permanentes em seu quintal, podem agregar valor à sua casa. Se construída com materiais e componentes de qualidade, uma cozinha/churrasqueira ao ar livre pode fornecer uma vida útil de uso e dar muito mais valor em sua casa em uma opção de venda.

Pode ajudar a reduzir seus custos

Cozinhar ou fazer churrasco ao ar livre com seu kit churrasco completo permite que todo o calor se dissipe no ar. Isso evita que sua casa fique cheia de cheiros de cozinha e reduz o calor interno desnecessário. O último dos quais pode economizar dinheiro em suas contas de ar condicionado, por exemplo.

Amplia seu espaço 

Uma churrasqueira ao ar livre com mesas e cadeiras próximas, atua como uma extensão da sua casa. As chances são de que ele se tornará o local padrão onde você se diverte e se reúne. 

Um pequeno terraço permitirá que você use sua churrasqueira mesmo quando o tempo estiver ruim.

Como construir uma simples churrasqueira barata e efetiva? - Veja exemplo de vídeo.

Promove uma alimentação saudável

A comida assada com seu kit para churrasco não é apenas saborosa, também é saudável. Enquanto a comida frita e cozida retém a gordura que sai dela e qualquer extra que você adiciona, à comida assada na churrasqueira com seu kit para churrasco, vê essa gordura escorrer. 

Kit churrasco preço

Um kit churrasco pode variar de empresa para empresa e também a localidade, mas geralmente seu preço varia de R$30,00 para os kits mais simples, até R$1.000,00 para kits completos. 

Como podemos observar, existem muitos benefícios em fazer churrasco com seu kit para churrasco, não só pelo sabor incomparável, mas todos os benefícios extras que acompanham.